Buriti, rapadura, mangaba: Quilombolas do Jalapão recebem capacitações em gastronomia regional

Cultura

Buriti, rapadura, mangaba: Quilombolas do Jalapão recebem capacitações em gastronomia regional

Foto: Divulgação O Sebrae Tocantins realizou capacitações nas comunidades quilombolas da região turística Encantos do Jalapão. As capacitações em manuseio e produção de alimentos priorizam técnicas com elementos regionais como buriti, rapadura, mangaba e outros. As oficinas gastronômicas finalizaram nesta terça-feira, 08. As técnicas de preparação, armazenamento e apresentação dos pratos utilizando insumos locais foram […]

(Divulgação)

Tocantins

Defensoria recomenda que comunidades tradicionais quilombolas devem ser protegidas da covid com medidas especiais

A Defensoria Pública do Estado do Tocantins (DPE-TO), por meio do Núcleo Especializado de Defesa dos Direitos Humanos (NDDH), solicitou ao Estado dados da covid-19 levando em consideração critérios étnico-raciais e de gêneros. No pedido, a coordenadora do NDDH, defensora pública Carina Queiroz de Farias Vieira, requer informações dos casos suspeitos, confirmados e curados da […]

IBGE antecipa dados sobre indígenas e quilombolas: Norte do país reúne quase dois terços das localidades indígenas

Cidadania

IBGE antecipa dados sobre indígenas e quilombolas: Norte do país reúne quase dois terços das localidades indígenas

O IBGE estima que no Brasil existiam 7.103 localidades indígenas e 5.972 localidades quilombolas em 2019, de acordo com a Base de Informações Geográficas e Estatísticas sobre os Indígenas e Quilombolas, feita a partir da base territorial do próximo Censo, adiado para 2021, e do Censo 2010. Na próxima semana, as informações estarão disponíveis também em mapas […]